Pamonha Assada Salgada

📝 Ingredientes

• 2 ovos
• 6 espigas de milho
• 5 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• Sal a gosto
• 2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de chá de cheiro-verde
• 2 dentes de alho picado
• Margarina para untar
• Queijo muçarela ralado a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o milho, o óleo, a manteiga derretida e o sal até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira para uma tigela, adicione o parmesão, o cheiro-verde e o alho picado. Misture bem com uma colher.
3. Unte uma forma com margarina, despeje a massa e polvilhe a muçarela por cima.
4. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 25 minutos.
5. Sirva quente ou morna.

💡 Dicas Extras

• Pode substituir o cheiro-verde por manjericão ou orégano.
• Use milho fresco para melhor textura, mas milho enlatado escorrido também funciona.
• Sirva com café preto ou como acompanhamento de carnes assadas.