Beber e Cair
Vinho Quente sem Álcool — Perfeito para festas e noites frias!
Essa versão sem álcool do vinho quente é uma alternativa deliciosa para quem quer curtir o sabor e o clima junino sem sair da linha. Feito com suco de uva, frutas e especiarias, ele aquece o corpo e o coração. Ideal para festas juninas, noites frias ou momentos em família, sem abrir mão do sabor marcante do vinho quente tradicional!
Ingredientes (10 porções)
- 2 litros de suco de uva
- 1 kg de açúcar
- Gengibre a gosto
- Cravo-da-índia a gosto
- Canela em pau a gosto
- 3 maçãs cortadas em cubinhos
- 1 lata de pêssego em calda cortado em cubinhos
🥣 Modo de Preparo (20min)
- Bata o gengibre com um pouco do suco de uva no liquidificador e reserve.
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo.
- Acrescente o gengibre batido, o cravo e a canela. Mexa bem.
- Adicione o restante do suco de uva e deixe ferver.
- Quando levantar fervura, adicione as frutas picadas.
- Cozinhe por mais alguns minutos até as frutas amolecerem.
- Sirva bem quente e aproveite! 🔥🍎
💡 Dicas Extras
- Quer um sabor mais intenso? Use suco de uva integral.
- Evite deixar as frutas cozinharem demais para manter a textura.
- Acrescente casca de laranja para um toque cítrico.
- Sirva em canecas decoradas para dar um charme a mais nas festas juninas!
