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Arroz de Forno Econômico
Introdução
No fim do mês, o que mais queremos é uma refeição gostosa que não pese no bolso, não é mesmo? Se você tem um pouco de arroz sobrando, essa receita de arroz de forno é a solução perfeita! É prática, econômica e super fácil de fazer. Vamos aproveitar o que temos em casa e deixar tudo delicioso!
Tempo de preparo
30 minutos
Rendimento
4 porções
Dificuldade
3
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 lata de milho
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser muçarela ou outro qualquer)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione os tomates e o milho, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Em uma tigela, misture o arroz cozido, o refogado de cebola e tomate, e os ovos batidos. Mexa bem!
- Transfira a mistura para uma forma untada e polvilhe o queijo ralado por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo ficar douradinho.
- Sirva com salsinha picada por cima e aproveite!
Dicas extras para economizar
- Utilize qualquer tipo de legume que tenha em casa, como cenoura ou abobrinha, para incrementar ainda mais a receita.
- Se não tiver queijo, você pode simplesmente omitir esse ingrediente ou substituí-lo por uma colher de sopa de requeijão, se tiver.
- Reaproveite sobras de carne, como despojos de frango ou carne moída, e acrescente à mistura para deixar mais saboroso!
Curiosidades
O arroz de forno é uma ótima maneira de aproveitar sobras e evitar desperdícios. O Brasil é um dos maiores produtores de arroz do mundo, e ele é um alimento básico na mesa de várias famílias.
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Posso fazer com arroz integral? Sim, fica uma delícia!
- É possível congelar? Sim, você pode congelar e reaquecer no forno.
