Ingredientes
Ensopado de peixe
- 2 quilos de peixe em postas
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 5 tomates em fatias
- 5 cebolas em fatias
- 3 pimentões em fatias
- 5 batatas em fatias
- 1 maço de cheiro-verde picado
- Água suficiente para cobrir até metade
- 1 lata de molho de tomate
Modo de Preparo
Peixe ensopado
- 1 Tempere as postas de peixe com alho, sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- 2 Em uma panela grande, coloque 5 tomates em fatias, 5 cebolas em fatias, 3 pimentões em rodelas, 5 batatas cozidas em fatias e 1 maço de cheiro-verde picado.
- 3 Depois, acomode as postas de peixe e adicione água até cobrir pela metade. Deixe ferver.
- 4 Em seguida, adicione 1 lata de molho de tomate e sal a gosto. Deixe cozinhar por 20 minutos.
- 5 Sirva em seguida.
