📝 Ingredientes
- 500 g de filé de peito de frango
- 2 dentes de alho picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 40 g de maionese
- 150 g de farinha de rosca
- 500 ml de óleo (para fritar)
👩🍳 Modo de Preparo
- Tempere os filés com alho, sal e pimenta-do-reino.
- Acrescente a maionese e misture bem, espalhando pelos dois lados do frango.
- Empane os filés na farinha de rosca, pressionando bem para grudar.
- Frite em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
- Escorra em papel-toalha e sirva com limão ou molhos.
💡 Dicas Extras
- A maionese ajuda a deixar o frango mais úmido e saboroso por dentro.
- Para uma versão mais leve, asse em forno preaquecido a 200 °C por 25–30 minutos, virando na metade.
- Sirva com arroz, purê de batata, salada ou como recheio de sanduíches.
