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Maçã do amor
Maçãs do Amor com casquinha crocante de açúcar — doce clássico de festa, fácil de fazer e irresistível para toda família!
Ingredientes
- 4 maçãs
- Corante vermelho a gosto
- 500 gramas de açúcar
- 1 colher de sobremesa de glucose
Modo de Preparo
- 1 Leve o açúcar para uma panela junto com a glucose e cubra de água sem mexer.
- 2 Deixe ferver e chegar ao ponto de bala.
- 3 Para saber se está no ponto, coloque um pouco de calda em uma superfície fria e veja se irá endurecer.
- 4 Jogue corante e desligue o fogo.
- 5 Banhe as maçãs e deixe esfriar.
