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Omelete de Forno com Presunto e Brócolis
Leve, prática e rica em proteína: omelete assada com presunto magro, brócolis, alho e queijo provolone para um café reforçado ou almoço saudável.
📝 Ingredientes
- 8 ovos
- ¼ de xícara de leite
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 xícara de presunto magro picado
- 2 xícaras de brócolis cru picado
- ¼ de xícara de cebolinha picada
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- ¼ de xícara de queijo provolone ralado
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200 °C por 20 minutos.
- Em uma tigela, misture os ovos, o leite, o alho e metade do sal.
- Em uma frigideira que possa ir ao forno, refogue o presunto, brócolis e cebolinha com azeite, o restante do sal e pimenta-do-reino por 5 minutos.
- Adicione a mistura de ovos e o queijo provolone.
- Leve a frigideira ao forno e asse por 20 minutos, ou até firmar e dourar.
- Sirva quente ou morna.
💡 Dicas Extras
- Substitua o provolone por muçarela ou queijo minas para uma versão mais leve.
- Pode adicionar tomate, espinafre ou cenoura ralada à mistura.
- Ideal para marmitas ou brunch.
