Que DoçuraRango da Vovó
Pé-de-Moleque Cremoso — Crocante por Fora, Macio por Dentro!
Essa versão do pé-de-moleque é aquele doce irresistível que mistura o crocante do amendoim com o toque cremoso do leite condensado. Perfeito para festas juninas, tardes nostálgicas ou quando bate aquela vontade de doce com gosto de infância! E o melhor: é super fácil de fazer e fica pronto rapidinho! 😋✨
🧂 Ingredientes (20 porções)
- 500 g de amendoim torrado e sem casca 🥜
- 500 g de açúcar
- 1 lata de leite condensado 🥄
- 3 colheres (sopa) de margarina
👨🍳 Modo de Preparo (15min)
- Em uma panela grande, adicione o amendoim, o açúcar e a margarina.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o açúcar começar a caramelizar e formar uma calda.
- Adicione o leite condensado e continue mexendo até a mistura desgrudar do fundo da panela (como ponto de brigadeiro).
- Despeje em uma forma untada com margarina e alise a superfície.
- Deixe esfriar totalmente.
- Corte em quadradinhos e sirva! 🍬💛
💡 Dicas Extras:
- Use amendoim torrado sem sal para não interferir no sabor do doce.
- Se quiser um sabor mais rústico, deixe alguns amendoins inteiros e outros levemente triturados.
- Para variar, adicione uma pitadinha de canela na calda.
- Embale os pedaços em papel celofane para presentear — um charme só!
