Ingredientes (1 porção grande)
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 5 colheres (sopa) de milho para pipoca
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo (20 min)
- Em uma panela grande (ou pipoqueira), adicione todos os ingredientes: milho, óleo, açúcar, água e chocolate em pó.
- Misture bem e leve ao fogo médio com a panela tampada.
- Vá mexendo (se for pipoqueira, gire a manivela) até os milhos começarem a estourar.
- Continue mexendo para que a calda envolva bem todas as pipocas.
- Quando os estouros diminuírem, desligue o fogo e transfira para um bowl imediatamente.
- Espere esfriar um pouco para a calda endurecer e ficar crocante. Sirva em seguida!
Dicas Extras:
- Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Se quiser pipoca colorida, troque o chocolate por corante alimentício e diminua o açúcar.
- Experimente adicionar uma pitada de canela ou baunilha para um toque especial.
- Para deixar a pipoca mais brilhante, adicione 1 colher de sobremesa de glucose de milho (opcional).
