🔥 Ingredientes (rende cerca de 8 porções):
- 1 garrafa de cachaça (600 ml)
- 600 ml de água
- 500 g de açúcar
- Casca de 2 laranjas (bem lavadas)
- Casca de 1 limão (bem lavada)
- 50 g de gengibre cortado em pedacinhos
- Cravo-da-índia a gosto
- Canela em pau a gosto
- 1 maçã picada em cubinhos
🍲 Como preparar:
- Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas das frutas, o gengibre, os cravos e a canela. Leve ao fogo médio.
- Quando o açúcar começar a derreter e formar um caramelo dourado, adicione a cachaça e a água com cuidado.
- Deixe cozinhar por cerca de 20 a 25 minutos, mantendo o fogo médio para que os sabores se misturem bem.
- Coe o líquido para retirar as cascas e especiarias, e em seguida adicione a maçã picadinha.
- Mantenha a bebida aquecida no fogo baixo até a hora de servir. Sirva quente, direto na caneca ou copo resistente ao calor.
