Refrescância na Medida: Mocktail de Laranja com Gengibre e Hortelã
Vamos combinar, tem bebida que é pura alegria! E essa aqui, com laranja, gengibre e hortelã, é sucesso garantido para dar aquele up no churrasco, no café da tarde ou naquele encontro com os amigos no fim de semana.
Fresquinha e sem álcool, é perfeita para quem quer aproveitar o sabor e a vibe sem pesar nas bebidas alcoólicas. Bora aprender essa receita que é simples, rápida e cheia de sabor?
Tempo de preparo
Cerca de 10 minutos. Rapidinho, dá até pra fazer antes de começar a festa!
Rendimento
Serve 2 porções generosas. Se tiver mais gente, é só dobrar a receita.
Nível de dificuldade
3/10 – Se sabe abrir uma fruta, já tá na mão!
Ingredientes
- 1 xícara de suco de laranja natural (de preferência coado)
- 1 colher de chá de gengibre ralado fresco
- 10 folhas de hortelã lavadas
- 1 colher de sopa de mel ou outro adoçante natural (opcional)
- 200 ml de água com gás gelada
- Gelo a gosto
- Fatias de laranja para decorar
Modo de preparo
- Em um copo grande ou jarra, coloque o gengibre ralado e as folhas de hortelã.
- Usando um socador ou o cabo de uma colher, amasse delicadamente para liberar o aroma da hortelã e o sabor do gengibre.
- Adicione o suco de laranja e o mel. Misture tudo até o mel dissolver.
- Junte o gelo e complete com a água com gás.
- Misture suavemente para incorporar as bolhas sem perder a efervescência.
- Decore com fatias de laranja e folhas extras de hortelã.
- Sirva na hora para garantir a refrescância!
Modificações recomendáveis
- Mais doce? Acrescente um pouco mais de mel ou um xarope simples de açúcar.
- Mais cremoso? Substitua parte da água com gás por água de coco gelada.
- Outra fruta? Experimente trocar a laranja por tangerina para um sabor mais suave e também cítrico.
- Versão frozen? Bata todos os ingredientes com gelo no liquidificador para fazer uma bebida geladinha tipo smoothie.
Dicas extras
- Cuidado para não amassar demais as folhas de hortelã para evitar um gosto amargo.
- Prefira suco de laranja natural para um sabor mais vibrante e menos doce.
- Use gengibre fresco, pois o ralado do mercado ou em pó têm sabor mais forte e podem desequilibrar a bebida.
Curiosidade
Você sabia que a laranja é uma das frutas mais consumidas do mundo e possui várias espécies? Além de ser uma ótima fonte de vitamina C, contribui para o sistema imunológico. Quer saber mais? Dá uma olhada: Laranja na Wikipedia.
Perguntas frequentes (FAQ)
- Posso substituir a hortelã por outra erva?
- Sim! Manjericão ou até capim-santo funcionam bem, mas mudam um pouco o sabor.
- Combina usar refrigerante no lugar da água com gás?
- Tem gente que curte, mas pode deixar a bebida muito doce e perder a leveza. Experimente se gostar de algo mais docinho.
- Quanto tempo essa bebida dura na geladeira?
- O ideal é beber logo após o preparo para aproveitar o frescor das folhas. Na geladeira, pode durar até 12 horas, mas deve ser consumida antes para não perder gás e sabor.
- Posso adoçar com mel?
- Sim! O mel é uma ótima escolha e traz um sabor suave, mas ajuste a quantidade conforme seu gosto.
- Dá para fazer sem gengibre?
- Pode, mas o gengibre é o responsável pelo toque picante e refrescante que dá graça ao drink.
