Sopa de lentilha simples

📝 Ingredientes

• 500 g de lentilha
• 150 g de bacon cortado em cubos
• 2 cenouras cortadas em cubos
• 1 e ½ litro de água filtrada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 1 colher (chá) de cominho em pó
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 fio de azeite
• Sal a gosto
• 2 folhas de louro

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e doure o bacon.
2. Adicione a cebola e refogue até murchar.
3. Junte o alho, as folhas de louro e o cominho. Misture bem.
4. Tempere com sal e pimenta, acrescente a cenoura e refogue por mais 5 minutos.
5. Coloque a lentilha e a água filtrada. Cozinhe em fogo médio por cerca de 25 minutos ou até a lentilha ficar macia.
6. Finalize com azeite e sirva quente.