Tábua de Frios Elegante: Petisco Rápido que Impressiona

🧀 Ingredientes (serve até 5 pessoas):

• Queijo minas padrão em cubos
• Queijo gorgonzola em pedaços
• Outros queijos de sua preferência (brie, gouda, provolone, etc.)
• 20 ovos de codorna cozidos e descascados
• Salame fatiado
• Presunto fatiado
• Azeitonas sem caroço
• Damascos secos

🍽️ Como montar:

1. Corte os queijos em cubos ou lascas, conforme o tipo.
2. Em uma tábua bonita, organize as fatias de salame ao redor, formando um círculo nas bordas.
3. Intercale com o presunto para criar volume e textura visual.
4. Divida a tábua em “fatias” visuais, usando diferentes queijos e azeitonas em cada parte.
5. No centro, coloque mais salame dobrado e complete com os ovos de codorna.
6. Finalize distribuindo damascos secos por cima ou entre os espaços, trazendo cor e um toque adocicado.

🧡 Dica: sirva com torradinhas, geleia de pimenta ou mel para contrastar com os sabores salgados!