Filé de Tilápia Grelhado com Limão-Siciliano

📝 Ingredientes

• 360 g de filé de tilápia
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• ¼ colher (chá) de páprica defumada
• 1 ramo de tomilho fresco
• 1 fio de azeite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 dentes de alho laminados
• ¼ colher (chá) de pimenta-calabresa
• Suco de ½ limão-siciliano
• ½ limão-siciliano em rodelas
• Raspas de limão-siciliano
• Salsinha picada a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino, páprica defumada e tomilho.
2. Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira e grelhe os filés até dourar dos dois lados.
3. Acrescente o alho, a pimenta-calabresa, o suco e as rodelas de limão-siciliano.
4. Finalize com raspas de limão e salsinha. Sirva em seguida.

💡 Dicas Extras

• Sirva com arroz integral, purê de batata ou salada de folhas.
• Pode substituir tilápia por outro peixe branco como linguado ou merluza.
• Adicione alcaparras para um toque sofisticado.